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やつがしら(八つ頭)の種芋を頂きました。

百姓仲間の吉田さんの奥さんから八つ頭の種芋を頂きました。 昨年は早めに掘りあげてしまったので

八つ頭の成長が不十分で勿体無いことをしてしまいましたが、今年は掘りあげるタイミングを間違えないように大切に育てようと思っています。やつ八つ頭は美味しいですし、サトイモとは違ったほくほくかんが有り大好きです。

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